• 500gr de azúcar
• 10 gotitas de limón
Precalentamos el horno a 200º
Batimos las claras a punto de nieve, incorporamos el azúcar y el limón... hasta que quede una masa cremosa y brillante...
Utilizamos unos cápsulas...las misma que utilizamos para hacer magdalenas, vertemos la preparación por la mitad de cada uno... ojo con esto por que crecen y después se pueden desbordar de la cápsula... metemos al horno por 10 minutos asta que tomen un color doradito... cuidado que no se quemen... Se apaga el horno y se deja allí unas 7 horas o toda la noche que se sequen... lo recomiendo son muy buenos... fáciles y sencillos...
me encanta
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